LE DÉGRAISSAGE DE HOTTE PROFESSIONNELLE

30 Avril 2018

Concept Hygiène est désormais votre partenaire concernant le dégraissage de hotte professionelle.

Nous intervenons dans les restaurants, les EHPAD, le milieu scolaire (collège, lycée, école) et autres lieux ayant une hotte professionnelle. Nous nous déplaçons dans le 47, 32, et 82.

En effet il est obligatoire de faire dégraisser sa hotte par un professionnel au moins une fois par an. 

Si la hotte est le principal réceptacle à graisse, la loi vous oblige à veiller à la propreté de l’entièreté du système d’extraction et de ventilation sous peine de sanction civile et même pénale.

La réglementation dit que l’entretien des hottes se double d’un entretien des conduits d’aération. Selon l’Article CH 58 de l’Arrêté du 25 juin 1980 : « Les vérifications périodiques doivent avoir lieu tous les ans et concernent (…) les installations de traitement d’air et de ventilation »

N'hesitez pas à nous contacter pour plus de renseignement ! 


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